Combien de litres de bière par personne pour vos événements
Vous organisez une fête et vous vous demandez quelle quantité de bière prévoir ? La règle universelle est simple :…
Blog
Combien d’huîtres par personne prévoir selon l’occasion ?
Organiser un repas avec des huîtres peut rapidement devenir un casse-tête quand vient le moment de déterminer les quantités. Trop…
Avec quoi manger des boulettes de viande : 15 accompagnements qui changent tout
Vos boulettes de viande sont parfaites, mais vous tournez en rond côté accompagnements ? Pâtes à la tomate, riz blanc,…
Mezzanine avec 3m de hauteur sous plafond : solutions et limites
Trois mètres de hauteur sous plafond, c’est tentant pour créer une mezzanine et gagner de l’espace. Mais cette configuration limite…
Que faire avec les restes de légumes de pot-au-feu : 8 idées anti-gaspi
Le pot-au-feu généreux laisse toujours des légumes fondants et parfumés. Plutôt que de les laisser au fond du frigo, transformez-les…
Dimension terrain de pickleball : mesures officielles et surface nécessaire
Un terrain de pickleball officiel mesure 13,41 mètres de longueur pour 6,1 mètres de largeur, soit une surface de jeu…
Bar Aix-les-Bains bord du lac : notre sélection des meilleures adresses avec vue
Prendre un verre face au lac du Bourget, c’est profiter d’un cadre naturel exceptionnel qui transforme chaque apéritif en moment…
Quelle viande choisir pour accompagner un risotto ?
Le risotto, ce plat crémeux de la cuisine italienne, s’enrichit magnifiquement avec une viande bien choisie. Mais face aux multiples…
Combien de moules dans 1 kg ?
Un kilogramme de moules contient environ 40 à 60 moules selon la variété choisie. Cette variation s’explique par la différence…
Quel légume avec des escalopes panées : 8 accompagnements qui changent tout
Vos escalopes panées sont dorées à souhait, mais l’accompagnement fait toute la différence entre un repas ordinaire et un vrai…
Paleron ou jumeau : quel morceau de bœuf choisir selon votre recette ?
Vous hésitez entre paleron ou jumeau pour votre prochain plat mijoté ? Ces deux morceaux de l’épaule du bœuf se…
Quelle viande manger avec des flageolets ?
Les flageolets s’accordent parfaitement avec plusieurs types de viandes, mais certaines associations fonctionnent mieux que d’autres. L’agneau reste le choix…
Recette de pois cassés avec viande : 3 idées savoureuses pour un repas complet
Plat familial et nourrissant, la recette de pois cassés avec viande transforme cette légumineuse en véritable festin. Soupe veloutée au…
Que faire des tomates vertes en fin de saison : 2 solutions efficaces
Les premiers froids arrivent et vos pieds de tomates regorgent encore de fruits verts qui n’auront pas le temps de…
Par quoi remplacer le tahini : 7 alternatives simples et efficaces
Vous êtes en pleine préparation de votre houmous préféré et là, catastrophe : plus de tahini dans le placard. Pas…
Quoi ramener d’Italie : les meilleurs souvenirs authentiques
Entre saveurs d’exception et artisanat traditionnel, l’Italie regorge de trésors à glisser dans vos valises. Mais entre les spécialités régionales…
Peut-on réchauffer une blanquette de veau ? Les techniques qui préservent saveurs et texture
Oui, vous pouvez réchauffer une blanquette de veau sans aucun problème. Ce plat mijoté gagne même en saveur après une…
Une semaine à Rome et alentours : l’itinéraire parfait pour découvrir la ville éternelle
Sept jours à Rome, c’est le temps idéal pour savourer la capitale italienne sans courir. Vous pourrez explorer les monuments…