Trouver un brunch sans gluten à Paris qui allie sécurité alimentaire et plaisir gustatif n’est plus un défi. Entre établissements 100% dédiés et restaurants proposant des options fiables, la capitale offre désormais un large éventail d’adresses où savourer un weekend gourmand sans contrainte. Voici notre sélection des meilleures tables testées et approuvées.
Nos 3 adresses 100% sans gluten (sécurité maximale)
Noglu : le pionnier parisien du sans gluten
Noglu s’impose comme la référence absolue du brunch sans gluten parisien. Avec ses quatre adresses dans la capitale, cette enseigne garantit un environnement 100% sécurisé pour les personnes cœliaques.
Le menu brunch comprend baguette ou brioche maison, bagel toasté au cream cheese, granola Noglu aux fruits frais et yaourt coco. Tout est préparé dans une cuisine dédiée avec des farines alternatives de qualité.
Adresses principales :
- 16 passage des Panoramas, 75002 (Grands Boulevards)
- 69 rue de Grenelle, 75007 (Saint-Germain)
Horaires : 8h30-19h (9h le weekend)
Prix : 15-25€
Judy : la cantine qualitarienne
Judy révolutionne le brunch sans gluten avec sa philosophie « qualitarienne ». Cette cantine saine propose des créations 100% sans gluten élaborées par une naturopathe australienne.
Au menu : tartines créatives, röstis de pommes de terre au poivre doux, granola bowl coco-fruits, et le fameux Dhaal de Judy. Tout est bio, local et imaginé pour nourrir sans contrainte.
Adresses :
- 14 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001
- 18 rue de Fleurus, 75006
Horaires : 8h-17h en semaine, 9h-18h le weekend
Prix : 18-28€
Chambelland : l’artisan boulanger
Première boulangerie 100% sans gluten de Paris, Chambelland propose un brunch dominical avec ses pains artisanaux au levain de riz. Une expérience unique pour retrouver le goût authentique du pain sans gluten.
Adresse : 14 rue Ternaux, 75011
Horaires : Dimanche 10h-16h
Prix : 22-30€
Les 5 meilleures options sans gluten en cuisine mixte
Soya : le buffet végétalien du dimanche
Soya séduit avec son buffet dominical à volonté entièrement végétalien et largement sans gluten. Salades créatives, mezzés méditerranéens, légumes rôtis et pâtisseries végétales composent une offre généreuse à 29€.
L’équipe connaît parfaitement les contraintes cœliaques et identifie clairement chaque plat sans gluten sur le buffet.
Adresse : 20 rue de la Pierre Levée, 75011
Horaires : Dimanche 11h30-16h
Prix : 29€
Café Mareva : spécialiste des gaufres sans gluten
Café Mareva maîtrise l’art de la gaufre sans gluten, proposée en version salée ou sucrée. Le brunch comprend gaufre au choix, jus de fruits maison, boisson chaude et pâtisserie, le tout sans gluten ni lactose.
Adresse : 38 rue du Faubourg du Temple, 75011
Horaires : Weekend 9h30-18h
Prix : 20-25€
Loulou Paris : l’esprit australien à Saint-Germain
Ce coffee shop australien propose des options sans gluten clairement identifiées sur sa carte. Eggs benedict, avocado toast et pancakes revisités dans l’esprit healthy australien, avec vue sur les jardins de Cluny.
Adresse : 2 rue des Écoles, 75005
Horaires : Tous les jours 8h-17h
Prix : 16-24€
L’Alcazar : le brunch bio de la rive gauche
L’Alcazar revisite chaque dimanche le concept du brunch avec une formule bio et sans gluten. Poke bowl, toast d’avocat, tajine végétal à la fleur d’oranger composent une carte créative dans un cadre élégant.
Attention : cuisine mixte, préciser impérativement vos contraintes alimentaires.
Adresse : 62 rue Mazarine, 75006
Horaires : Dimanche dès 12h
Prix : 38€
Underground Coffee : l’expérience insolite
Café-salon de tatouage près de Bastille, Underground Coffee propose un brunch végétarien avec options sans gluten. Formule complète incluant viennoiserie adaptée, plat, dessert et boissons dans un cadre décalé.
Adresse : 12 avenue Ledru-Rollin, 75012
Horaires : Weekend 10h-16h
Prix : 25-30€
Informations pratiques pour bruncher sans risque
Questions essentielles à poser
Même dans les établissements proposant des options sans gluten, quelques précautions s’imposent pour les personnes cœliaques :
Vérifiez la contamination croisée : Les pains et pâtisseries sont-ils préparés dans un espace dédié ? Les grille-pain sont-ils séparés ?
Confirmez les ingrédients : Certaines sauces, mélanges d’épices ou levures peuvent contenir des traces de gluten.
Prévenez lors de la réservation : Mentionnez systématiquement vos contraintes alimentaires au moment de réserver.
Conseils pratiques
Réservation fortement recommandée pour tous ces établissements, particulièrement le weekend. Les places sans gluten peuvent être limitées dans certains restaurants.
Fourchette de prix : Comptez entre 20€ et 40€ pour un brunch complet sans gluten à Paris, selon le standing et la formule choisie.
Timing optimal : Arrivez plutôt en début de service (11h-12h) pour bénéficier du choix le plus large, notamment dans les formules buffet.
Par arrondissement : trouvez votre brunch sans gluten
1er arrondissement : Noglu Panoramas, Judy Rousseau
2ème arrondissement : Noglu Grenelle, Café Mareva
5ème arrondissement : Loulou Paris
6ème arrondissement : L’Alcazar, Judy Fleurus
11ème arrondissement : Soya, Chambelland, Café Mareva
12ème arrondissement : Underground Coffee
Paris confirme sa réputation de capitale gastronomique en intégrant parfaitement les contraintes alimentaires modernes. Ces adresses prouvent qu’un brunch sans gluten peut rivaliser en créativité et en saveurs avec les formules traditionnelles, tout en garantissant la sécurité alimentaire nécessaire.
