Viande congelée depuis 2 ans : peut-on encore la consommer sans risque ?
Vous venez de découvrir un morceau de viande congelée depuis 2 ans au fond de votre congélateur ? Cette situation…
Catégorie Gastronomie
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Vos potatoes dorés et croustillants méritent un compagnon de choix. Choisir quelle viande avec potatoes peut transformer un simple accompagnement…
Accord mets et vins canard : les meilleurs choix selon la préparation
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Quelle formation obligatoire pour ouvrir un restaurant ?
Contrairement à de nombreux secteurs d’activité, aucun diplôme spécifique n’est exigé pour ouvrir un restaurant en France. Cependant, la réglementation…
Pain de seigle bienfait : pourquoi l’adopter pour votre santé ?
Le pain de seigle gagne du terrain dans nos boulangeries, et pour cause. Cette alternative au pain blanc traditionnel cache…
Purée lait entier ou demi-écrémé : quel lait choisir pour une texture parfaite ?
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Par quoi remplacer le safran : 6 alternatives efficaces selon le plat
Le safran transforme vos plats avec sa couleur dorée et son goût unique, mais son prix peut décourager. Plusieurs épices…
Que faire avec du pain de mie périmé ? Guide pratique anti-gaspillage
Vous venez de découvrir un paquet de pain de mie périmé dans votre placard ? Pas de panique. Contrairement aux…
Quels légumes pour accompagner le poulet basquaise ? 8 idées gourmandes
Le poulet basquaise, avec sa sauce riche en tomates, poivrons et piment d’Espelette, mérite des légumes d’accompagnement qui subliment ses…
Quantité de viande pour fondue bourguignonne
Vous préparez une fondue bourguignonne et vous vous demandez combien de viande acheter ? La réponse est simple : comptez…
Meilleur four à pizza à bois professionnel : Top 5 marques
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Moules blanches : peut-on les manger sans danger ?
Vous avez découvert des moules blanches dans votre achat et vous vous demandez si elles sont bonnes à consommer ?…
Mozzarella périmée de 5 jours : faut-il la jeter ou peut-on la consommer ?
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Combien coûte un croque McDo : prix actuel et bons plans
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