Cuisson des araignées de mer : temps, technique et astuces pour réussir
Réussir la cuisson des araignées de mer demande de maîtriser quelques règles simples mais précises. Entre les temps contradictoires qu’on…
Catégorie Gastronomie
Quels sont les légumes pour pot au feu et comment bien les choisir
Le choix des légumes pour pot au feu détermine en grande partie la réussite de ce plat emblématique de la…
Les meilleures sauces pour le saumon : recettes faciles et savoureuses
Le saumon se distingue par sa chair tendre et son goût délicat, mais c’est souvent la sauce qui transforme un…
Comment faire des cerises amarena : la recette authentique italienne
Dans les ruelles étroites de Bologne et les collines de Modène, l’été révèle un trésor culinaire que chaque famille italienne…
Purée mousline dose : les bonnes proportions lait et eau selon le nombre de personnes
Réussir sa purée Mousline, c’est avant tout une question d’équilibre entre l’eau et le lait. Trop de liquide et votre…
Taille bouteille vin : formats et contenances expliqués
Magnum, Jéroboam, Balthazar… Ces noms mystérieux désignent en réalité les différentes taille bouteille vin qui existent sur le marché. Du…
Combien coûte 1 kg de bœuf de Kobe ?
Le bœuf de Kobe se négocie entre 300 et 600 euros le kilogramme en France selon les morceaux choisis. Cette…
Cobette KFC : tout savoir sur cet épi de maïs original
Cette petite spécialité dorée qui trône parfois dans votre plateau KFC intrigue autant qu’elle divise. La cobette KFC représente une…
Quantité de punch pour 40, 50, 60, 70 personnes : le guide des proportions parfaites
Préparer du punch pour un grand groupe peut rapidement devenir un casse-tête. Combien de litres prévoir ? Quelles proportions respecter…
Comment conserver le kéfir au frigo
Vous venez de terminer votre première production de kéfir et vous vous demandez comment préserver vos précieux grains pour la…
Paupiettes de Porc en Cocotte-Minute : Tendres et Savoureuses en 15 Minutes
Paupiettes de Porc en Cocotte-Minute : Tendres et Savoureuses en 15 Minutes L’odeur du lard qui grille, les oignons qui…
Gaufres bananesques ChicChew.fr : la recette qui transforme vos bananes trop mûres
Ces bananes qui noircissent sur votre plan de travail ? Ne les jetez surtout pas ! Elles sont parfaites pour…
Prix boite de 20 nuggets macdo
Une envie de nuggets croustillants à partager ? La boîte de 20 Chicken McNuggets coûte 13,00 € en moyenne en…
Où acheter du El Mordjene : Toutes les solutions disponibles
Vous cherchez à vous procurer la fameuse pâte à tartiner El Mordjene ? Depuis son interdiction officielle en Europe, trouver…
Que servir avec un flan de légumes : 6 accompagnements équilibrés
Votre flan de légumes sort tout juste du four, doré et parfumé. Mais voilà, vous vous demandez que servir avec…
Accompagnement poularde : 15 idées pour sublimer votre volaille de fête
La poularde mérite des accompagnements à la hauteur de sa finesse. Cette volaille d’exception, plus tendre et savoureuse qu’un simple…
Combien d’huîtres dans une bourriche ?
Une bourriche contient généralement entre 12 et 50 huîtres, mais ce nombre varie selon plusieurs facteurs précis. La taille des…
Quelle marque de pâte choisir pour sa cuisine : guide des meilleures options
Équiper sa cuisine avec les bonnes marques de pâte fait partie des choix fondamentaux pour créer un espace culinaire fonctionnel.…