Inde

Le repas est un moment privilégié en Inde, entouré de nombreuses traditions. En fonction des villes et des régions indiennes, le poisson ou la viande seront consommées certains jours précis uniquement. 
Bonne pour la santé, la cuisine indienne emploie de nombreuses épices aux bénéfices multiples. À ce jour, la cuisine indienne perdure grâce à la transmission entre chaque génération et à la conservation bien gardée des secrets de fabrication.